VITAMINAS LIPOSOLUBLES RESUMEN


VITAMINAS LIPOSOLUBLES RESUMEN

- Son solventes en grasas o lípidos.
- Son transportadoras en la sangre por proteínas fijadoras específicas.
- Se designan mediante la letra: A, D, E, K :

Vitamina A.- Llamada retinol, lo encontramos en las verduras (Nabo, zanahoria), en el hígado, en la mantequilla, queso. Favorece el funcionamiento normal de los ojos.
Vitamina D.- Conocida como antirraquítica, lo encontramos en el aceite de hígado de bacalao, pescado, huevo, leche, exponer la piel a la luz solar.
Vitamina E.- Conocida como tocoferol, es la vitamina de la fertilidad lo encontramos en aceites vegetales, carne, leche, espinacas, en los gérmenes o semillas. La vitamina E es necesaria para la fertilidad de los animales.
Vitamina K.- Es antihemorragica, lo encontramos en la alfalfa, lechuga.

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