VITAMINAS HIDROSOLUBLES RESUMEN


VITAMINAS HIDROSOLUBLES RESUMEN

- Son solubles en agua, entre las vitaminas hidrosolubles tenemos al complejo de la vitamina A y la vitamina C.
Vitamina B1 (Tiamina o Aneurina).- Su deficiencia causa el Beri-Beri.
Vitamina B2 (Riboflavina).- Su déficit causa la dermatitis y quellosis.
Vitamina B3 (Niacina).- Su déficit causa la pelagra o mal de la rosa.
Vitamina B5 (Ácido Pantoténico).- Su déficit causa la calvicie.
Vitamina B12 (Cianocobalamina).- Su déficit causa la anemia perniciosa.
Vitamina C (Antiescorbútica).- Su déficit causa el escorbuto

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